El relevamiento privado “Changuito Federal”, elaborado por Analytica, valuó en $997.680 la compra mensual de alimentos y bebidas de referencia para un hogar de Jujuy formado por dos adultos y dos menores. Los precios corresponden a productos ofrecidos en las tiendas online de las principales cadenas de supermercados a fines de septiembre de 2026.
El monto quedó a $2.320 del millón. En el mismo informe, el carrito equivalente en Salta se calculó en $993.897, una diferencia de $3.783 respecto de Jujuy.
Para comparar las distintas provincias, la consultora tomó los mismos productos, marcas y presentaciones. La cifra es el resultado de una canasta de referencia y no una medición de lo que efectivamente compra cada familia; además, releva precios publicados online, que pueden variar según la cadena y las ofertas disponibles.
Qué pasó con algunos productos
En el conjunto de las jurisdicciones relevadas, la cebolla registró los mayores aumentos de septiembre, con subas de entre 30% y 60% según la provincia. El aceite de girasol, en cambio, varió menos de 1% en 17 de las 25 jurisdicciones medidas.
Las cinco provincias con los valores más altos del carrito fueron Santa Cruz, Chubut, Tierra del Fuego, Río Negro y Neuquén, todas por encima de $1 millón. Jujuy y Salta quedaron apenas por debajo de esa marca.
Una referencia distinta a la canasta de pobreza
El “Changuito Federal” no es la Canasta Básica Total (CBT) que marca el umbral de pobreza. El relevamiento de Analytica compara una selección de alimentos y bebidas en tiendas online; la CBT incluye otros bienes y servicios esenciales. Por eso, ambos montos no son directamente comparables y el valor del changuito no define por sí solo cuánto necesita un hogar para llegar a fin de mes.
