La empresa Ledesma concluyó el sábado 7 de noviembre la zafra azucarera 2026 en sus campos de caña de azúcar de Libertador General San Martín. La campaña se extendió durante 165 días y, según un balance preliminar difundido este domingo, quedó entre las mejores de los últimos cinco años en producción de azúcar por hectárea.
El cierre de la cosecha marca el fin del ciclo de trabajo en los campos y la molienda de caña de esta temporada. La compañía informó que los resultados estuvieron impulsados por una mayor disponibilidad de materia prima y mejores rendimientos en las parcelas.
El inicio de la campaña había estado condicionado por lluvias intensas, que complicaron las tareas agrícolas durante las primeras semanas. De acuerdo con la información difundida por la empresa, la coordinación entre las áreas agrícolas e industriales permitió sostener el cronograma previsto y completar la zafra dentro de los plazos establecidos.
Las cifras definitivas de producción para la campaña 2026 todavía están pendientes. La compañía prevé difundirlas durante la próxima semana; por el momento, el balance disponible destaca el rendimiento por hectárea, pero no ofrece un total final de toneladas de caña o azúcar.
Ledesma es uno de los principales complejos agroindustriales de Jujuy y una actividad económica central para Libertador General San Martín y el Ramal. El nuevo ciclo de cosecha comenzará el año próximo; la empresa anticipó que seguirá trabajando en eficiencia, riego y fertilización localizada.
