El encuentro «Raíces Andinas — Cierre de Cosecha del Yacón», suspendido el sábado 14 por las lluvias en Falda de Chorrillos, Bárcena, se realizará el miércoles 18 de noviembre, de 10 a 19, en el mismo lugar. La reprogramación fue informada por la organización y confirmada por sus referentes tras las precipitaciones que afectaron la zona.
La propuesta es impulsada por la Cooperativa de Mujeres Jujeñas Falda de Chorrillos junto a productores de yacón. Había sido prevista para el sábado como un espacio para compartir el cierre de la cosecha y mostrar el trabajo agrícola de la región; la decisión de cambiar la fecha busca mantener la actividad en condiciones adecuadas luego de la lluvia.
La jornada reprogramada conservará sus actividades culturales y productivas: habrá una cosecha simbólica, exposición y degustación de productos regionales, puestos de emprendedores y productores, gastronomía y espectáculos musicales. La iniciativa también busca dar visibilidad a los derivados del yacón y a la producción local de Falda de Chorrillos y otras localidades.
El encuentro no se realiza este domingo 15: la nueva fecha comunicada es el miércoles 18, de 10 a 19, en Falda de Chorrillos, localidad de Bárcena. La agenda original difundida para el sábado quedó reemplazada por esta reprogramación.
El yacón es el eje de la actividad que cierra el ciclo productivo anual y reúne a productores, cooperativistas y visitantes alrededor de alimentos y elaboraciones regionales. En la nueva jornada se prevé sostener las propuestas previstas para el encuentro, entre ellas degustaciones, feria y música.
